بوشهری ها /اسماء بوستانی: با فرارسیدن روزهای پایانی تابستان و اوج گرما و شرجی جنوب، فصل برداشت طلای سیاه و شیرین دشتستان، یعنی خرمای کبکاب، آغاز شده است؛ روزهایی که نخلداران بر فراز درختان استوار، مزد ماهها صبوری و پایمردی خود را میچینند.
به گزارش بوشهری ها، این روزها دشتستان یکپارچه بوی نخل، شرجی و برکت میدهد. با آغاز فصل «خرما» و چیدن خوشههای زرین و پربار، نخلستانهای سرسبز و بیپایان این دیار به جنبوجوش افتادهاند. از سپیدهدم تا غروب آفتاب، صدای گامهای خستگیناپذیر مردان و زنان سختکوشی به گوش میرسد که سالهاست زندگی و هویتشان با قامت نخل گره خورده است.
بالا رفتن از قامت بلند نخل با «پَروَند»، چیدن و تکاندن دانه به دانه خوشهها، و سپس دانهچینی، درجهبندی و بستهبندی خرمای مرغوب و شیرین کبکاب در زیر سایهسار تارمها، قابهایی سرشار از اصالت، رنج، امید و برکت آفریده است. دشتستان با میلیونها اصله نخل، نه تنها قطب بیبدیل تولید خرمای کشور، بلکه نماد ایستادگی در برابر عطش و آفتاب داغ جنوب است.
| لینک مطلب: | http://booshehriha.ir/News/186374.html |